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保育園の園舎建築の設計専門家・ちびっこ計画の日々

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かにがさか保育園さまが掲載されました

『建築ジャーナル』誌、2019年12月号のこども施設特集西日本篇に、私ども、ちびっこ計画で設計させていただきました、「かにがさか保育園」さまが掲載されました。
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保育所にたりなかったもの

生活スタイルが変化しつつある。家庭での調理が少なくなり、こどもたちの炊事に触れる機会が失われつつある。その役割を保育所が担うことの是非はさておき、食育基本法の整備により、食における役割が明確にされた保育所の園舎が、どのように応えていくのかが問われている。残念なことに、多くの保育所の調理室は壁に囲われ、こどもたちが使えないどころか、中を覗くことすらままならないのが現状だ。本園では、保護者や近隣の皆様への開放も見据え、玄関と連続するランチルームに、こどもたちも大人も使えるユニバーサルセカンドキッチンを設えた。さらに、調理室との連絡口を隣接させ、配膳やクッキング時の利便性を高めている。生活の中で盛んに活用され、食育活動の拠点となったそれは、こどもたちにとってのファーストキッチンだ。

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保育園、保育所の設計専門
ちびっこ計画 / 大塚謙太郎一級建築士事務所
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by chibicco-plan | 2019-11-27 00:41 | ●紹介されました
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